Mittelmeer-Diät-Pyramide

Die Mittelmeer-Diät -Pyramide – Die Pyramide der gesündesten Ernährung

Mittelmeer-Diät-Pyramide

Wussten Sie, dass ….

Der Begriff ” Mittelmeerdiät ” ist auf Ernährungsgewohnheiten und Traditionen der griechischen Insel Kreta und dem südlichen Italien im Jahr 1960 basiert und es mehr verständlich wie möglich denken, schematisch als eine Pyramide mit der Menge der Nahrung gefüllt, um zu müssen täglich verzehrt werden , wöchentlich und monatlich.

Die Ernährungspyramide wurde von den Ministerien für Landwirtschaft und Gesundheit der Vereinigten Staaten von Amerika als visuelles Werkzeug für gesunde Ernährung verwendet werden entwickelt. Die Pyramide ist auf die wissenschaftliche Forschung zu Themen der Ernährungslehre, Nährstoffe aus der Nahrung , und wie sie zu wählen, um ein gesundes Leben zu erhalten basiert.

Wenn nötig , um das Modell der Mittelmeer-Diät, die als die gesündeste Ernährung in der Welt zu entwerfen , wurden die meisten seiner Funktionen auf die Untersuchung der sieben Länder von Ancel Keys und dem Rockefeller -Institut, die Eigenschaften der Diät basiert Mittelmeer, die in einer Pyramide , weltweit als die Mittelmeer-Diät bekannt Pyramide unten vorgestellt wurden:

 

• Übung , während die vor allem von

• Verbrauch von frischen, regionalen und saisonalen Lebensmittel mit minimalen Verarbeitungs .

• Große Auswahl an pflanzlichen Lebensmitteln (Oliven, wilde Kräuter, Gemüse der Region )

• Getreide

• Das Gras

• Hülsenfrüchte

• Frisches Obst zum Nachtisch typische Tages

• Nüsse und Samen

• Der extra natives Olivenöl als Hauptfettquelle

• Milchprodukte (vor allem Käse und Joghurt)

• Der Fisch

• Das Huhn oder Hausgeflügel

• Der Konsum von bis zu vier Eier pro Woche

• Der Verzehr von rotem Fleisch einmal pro Woche ( sie verwendet Kreide essen Ziegenfleisch )

• Mäßiger Weinkonsum zu den Mahlzeiten

• Süßigkeiten enthalten, Honig oder Zucker ein paar Mal pro Woche.

• Das Brot, das jede Mahlzeit begleitet

 

Die Mittelmeer-Diät , die als die gesündeste Ernährung ist arm an gesättigten Fettsäuren (gefährliche Fette) , erstreckt Gesamtfettzufuhrvon 25 bis 40 % der täglichen Energie .

Die Beträge sind abhängig von der Umgebung.

Kreter verbrauchen die höchste Olivenöl durch die fast 40% des gesamten täglichen Energie . Ein weiterer Aspekt, über den Zustand Ihrer Gesundheit prüfen, ist die fortlaufende Aktivität mussten ihre Farmen zu kultivieren. Im Allgemeinen ist die Kreta-Diät oder wie es jetzt heißt , die Mittelmeerdiät ist Lifestyle nicht nur mit Lebensmitteln .

 

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Ein paar Worte über die Mittelmeer-Diät und mediterrane Lebensart :

Bei der Untersuchung der sieben Ländern durchgeführt Ancel Keys in den 1960er Jahren , war, dass die Bewohner der griechischen Insel Kreta hatten die niedrigsten Niveaus der Herzkrankheiten und Krebs im Vergleich zum Rest der die anderen sechs Ländern in der Forschung enthalten. Die Forscher wandte sich direkt an die Vorteile der Diät , die später als Modell der mediterranen Ernährung angenommen wurde, weil zu dieser Zeit die Kreter hatten weder Geld noch ausreichend Krankenversicherungsschutz so gute Ergebnisse rechtfertigen zu niedrig bezogen Ebenen kardiovaskulären Erkrankungen und Krebs. ( Nestle , 1995).

Wir dürfen nicht vergessen , dass das Modell der Mittelmeer-Diät , die im Grunde angenommen wird das Modell der traditionellen griechischen Diät wurde vor den 1960er Jahren praktiziert wird , als Ancel Keys durchgeführt, das Studium der sieben Länder , in sich beinhaltet die Praxis der Fasten praktiziert in Griechenland für das Leben.

Eines der Merkmale der griechischen Ernährung sind die Fasten der orthodoxen christlichen Kirche. Fasten , das die christlich-orthodoxen Kirche in der Regel nicht so häufig in anderen Ländern durch das Mittelmeer und Griechenland praktiziert umgeben . Die Bewohner der griechischen Insel Kreta treu hielten die Fasten der orthodoxen christlichen Kirche , die sie manchmal essen Meeresfrüchte oder Fisch und manchmal auch das Verbot, Fleisch oder Fleischnebenprodukte von Tieren, die mit Blut hergestellt, enthält essen verbot in Ihrem Körper (Milch , Käse, Milchprodukte, Eier etc.). Die Griechen praktiziert Fasten rund 180 bis 200 Tage pro Jahr Ihren Körper eine dringend benötigte Entgiftung , um sie so gesund wie möglich zu halten. Im Ergebnis ist es angebracht , dass die Gläubigen und Nichtgläubigen , Fasten der Praxis die meisten Tage des Jahres , um Ihren Körper gesund und stark zu halten .

Durch die Mittelmeer-Diät nicht nur die Nährstoffe, die wir brauchen für unser Überleben zu bekommen, sondern erhalten auch wertvolle Wirkstoffe, die in der Lage, uns von vielen schweren Krankheiten ( Krebs, Diabetes, Herz-Kreislauferkrankungen , Asthma , Alzheimer, etc.) und zu schützen sind erhöhen unsere Langlebigkeit.

 

Die Mittelmeer-Diät ist eine gesunde Ernährung , es ist ein Lebensstil, der verbindet

  • Trainieren Sie täglich , während die vor allem von
  • Verbrauch von frischen, regionalen und saisonalen Lebensmittel mit minimalen Verarbeitungs .
  • Pflanzliche Nahrungsmittel (Oliven, wilde Kräuter, Gemüse der Region )
  • Getreide
  • Das Gras
  • Hülsenfrüchte
  • Frisches Obst zum Nachtisch typische Tages
  • Nüsse und Samen
  • Der extra natives Olivenöl als Hauptfettquelle
  • Milchprodukte (vor allem Käse und Joghurt)
  • Der Fisch
  • Das Huhn oder Hausgeflügel
  • Der Konsum von bis zu vier Eier pro Woche
  • Der Verzehr von rotem Fleisch einmal pro Woche ( die Kreide benutzt, um Ziegenfleisch essen)
  • Mäßiger Weinkonsum zu den Mahlzeiten
  • Süßigkeiten enthalten, Honig oder Zucker ein paar Mal pro Woche.
  • Das Brot, das jede Mahlzeit begleitet.

 

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